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Mhajeb Les mhajeb sont des galettes feuilletées farcies aux légumes et à la viande. C’est une spécialité algérienne souvent consommée en snack ou en repas léger. Ingrédients : 500g de semoule fine 1 oignon 2 tomates 2 poivrons 200g de viande hachée (optionnel) Sel, poivre, paprika Huile pour la cuisson Préparation : Préparer la pâte avec la semoule, de l’eau…

Makroud Description : Le makroud est une pâtisserie algérienne à base de semoule, farcie aux dattes et parfumée à la fleur d’oranger. C’est un dessert apprécié lors des fêtes et des occasions spéciales. Ingrédients : 500g de semoule 200g de pâte de dattes 100g de beurre fondu 1 c. à soupe de fleur d’oranger 1 c. à café de cannelle…

Soupe d’Achu et Fufu Jaune Description : La soupe d’Achu est un plat traditionnel de la région du Nord-Ouest du Cameroun, généralement servi avec du fufu jaune. C’est une combinaison unique d’épices, de taro et d’huile de palme. Ingrédients : 1kg de taro (pour le fufu) 1 tasse d’huile de palme 500g de viande de bœuf ou de poisson fumé…

Koki Description : Le Koki est un pudding traditionnel à base de pois à œil noir (niébé) et d’huile de palme, souvent cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier. C’est un plat préféré lors des festivals et des occasions spéciales. Ingrédients : 500g de pois à œil noir (niébé) 1 tasse d’huile de palme 2 oignons (hachés) Sel…

L’Eru est un ragoût de légumes verts de la région du Sud-Ouest du Cameroun, généralement cuisiné avec du waterleaf et des viandes ou poissons assortis. Ingrédients : 500g de feuilles d’eru 500g de waterleaf 300g de bœuf, poisson fumé ou peau de vache (kpomo) 1 tasse d’écrevisses 1 tasse d’huile de palme 2 oignons (hachés) 3 gousses d’ail (émincées) Sel…

Poulet DG (Poulet Directeur Général) Description : Le Poulet DG est un plat luxueux à base de poulet, de plantains mûrs et d’un mélange riche d’épices. Il est souvent servi lors d’occasions spéciales et symbolise le prestige. Ingrédients : 1 poulet entier (coupé en morceaux) 4 plantains mûrs 3 carottes (tranchées) 2 poivrons verts (tranchés) 2 oignons (hachés) 3 gousses…

Ndolé Le Ndolé est un plat traditionnel camerounais à base de feuilles amères, d’arachides et de poisson ou de viande. C’est un ragoût savoureux et nutritif souvent servi avec des plantains ou du riz. Ingrédients : 500g de feuilles amères (feuilles de ndolé) 300g d’arachides 500g de viande de bœuf ou de poisson (coupé en morceaux) 2 oignons (hachés) 3…

Déverrouiller le Potentiel Mondial par l’Autonomisation des Femmes Introduction Dans un monde en constante évolution, l’autonomisation des femmes reste une priorité cruciale pour réaliser des avancées sociales, économiques et politiques globales. Malgré les progrès significatifs réalisés au cours des dernières décennies, les femmes dans de nombreuses régions du monde continuent de faire face à des inégalités systémiques qui entravent leur…

Introduction L’entrepreneuriat féminin est un phénomène mondial qui gagne du terrain à une vitesse impressionnante. Malgré les nombreux défis, les femmes entrepreneurs sont en train de redéfinir le paysage économique et social à travers le monde. Cet article explore les multiples dimensions de l’entrepreneuriat féminin, son impact, les défis rencontrés et les solutions potentielles qui peuvent aider à maximiser cette…

Guide Ultime pour Femmes Entrepreneurs : Stratégies pour une Croissance Explosive Introduction Dans un monde où la concurrence est féroce et les marchés en constante évolution, il est essentiel pour les entreprises de trouver des moyens innovants pour stimuler leur croissance. La quête de la croissance explosive ne se limite pas aux start-ups technologiques; elle concerne toutes les entreprises cherchant…