Cuisine
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Tiguadege Na
Tiguadege Na (Ragoût de Poulet à la Sauce d’Arachide) Description: Tiguadege Na est un plat national du Mali, préparé avec…
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Poulet Yassa
Poulet Yassa Description: Le poulet Yassa est un plat d’origine sénégalaise, populaire au Mali, préparé avec du poulet mariné dans…
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Jollof Rice
Jollof Rice Description: Le riz Jollof est un plat populaire en Afrique de l’Ouest, y compris au Mali, préparé avec…
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Fakoye
Fakoye Description: Fakoye est un ragoût de viande souvent préparé avec du mouton ou du poulet, cuit avec une sauce…
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Couscous Malien
Couscous Malien Description: Le couscous malien est souvent préparé avec de la semoule de millet et accompagné de légumes et…
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Caldou
Caldou Description: Le Caldou est un plat sénégalais à base de poisson, cuit dans de l’huile de palme et servi…
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Bassi Salte
Bassi Salte Description: Le Bassi Salte est un couscous de mil préparé avec des boulettes de viande, des légumes et…
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Firire
Firire Description: Firire est un plat de poisson frit servi avec une sauce à l’oignon, des frites et de la…
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Lakhou Bissap
Lakhou Bissap Description: Lakhou Bissap est une soupe à base de semoule et de viande, souvent accompagnée de poisson séché,…
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Vermicelle Poulet
Vermicelle Poulet Description: Vermicelle Poulet est un plat de vermicelles cassés et de poulet, souvent accompagné de légumes. C’est un…
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