Carottes Glacées au Sirop d’Érable

Pack Lmf

Carottes Glacées au Sirop d’Érable

Des carottes cuites avec un glaçage au sirop d’érable, sucre brun et beurre. Un accompagnement facile et délicieux.

Ingrédients:

• 500 g de carottes, coupées en morceaux
• 1/4 tasse de sirop d’érable
• 2 cuillères à soupe de sucre brun
• 2 cuillères à soupe de beurre
• Sel au goût

Préparation:

1. Cuire les carottes : Faire cuire les carottes dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 10 minutes. Égoutter.
2. Préparer le glaçage : Dans la même casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter le sirop d’érable et le sucre brun, et cuire jusqu’à ce que le mélange soit sirupeux.
3. Ajouter les carottes : Remettre les carottes dans la casserole et remuer pour bien les enrober de glaçage. Cuire pendant 5 minutes supplémentaires en remuant fréquemment. Assaisonner de sel au goût et servir chaud.