Légumes verts feuillus
Les légumes verts à feuilles aident à contrôler la tension artérielle parce qu’ils sont riches en nitrates. Manger une à deux portions par jour de légumes riches en nitrates peut faire baisser la tension artérielle pendant 24 heures. Quelques exemples de légumes à feuilles vertes sont le chou, le chou frisé, la laitue, les épinards, le chou vert, la bette à carde et les feuilles de moutarde.
